Restaurant

Entdecken Sie die Spezialitäten des Fassatals und die kulinarischen Traditionen der ladinischen Küche im Restaurant des Hotels Jan Maria in Canazei. Nach einem erlebnisreichen Tag auf den Ski oder den Wanderwegen, lassen Sie die unvergesslichen Eindrücke des Tages in unserem Restaurant des Hotels Jan Maria in Canazei am Abend Revue passieren. Sie können zwischen einer Auswahl von Pasta- und Reisgerichten  als ersten Gang und Fleisch- oder Fischgerichten als zweiten Gang wählen. Dazu bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Gemüse-und Nachspeisenbuffet. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem reichhaltigen und guten Frühstücksbuffet mit süßen und herzhaften Speisen.

Wir erwarten Sie, um Ihnen einen kulinarisch unvergesslichen Urlaub im Fassatal zu kreieren.

Unser frühstück

Von 7.15 Uhr bis  9.30 Uhr

Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit süßen und herzhaften Speisen: frische Brioche, hausgemachter Kuchen, Plumcake, Hefezopf mit Rosinen, Kekse, Marmelade, Butter, frisches Obst, Pflaumenmus, Streichkäse, gemischter Aufschnitt, Käse, Eier, Toastbrot, Fünf-Korn-Brot, frische Brötchen, Cornflakes, Joghurt, verschiedene Säfte. Die Getränke sind im Buffet.

Abendessen

Von 19.15 Uhr bis 20.30 Uhr

Auswahl aus 5 verschiedenen Gerichten des ersten Ganges und 3 verschiedenen Gerichten des zweiten Ganges, Gemüsebuffet, verschiedene Nachspeisen. Einen Abend pro Woche laden wir zu einem typischen ladinischen Abendessen ein, bei dem Sie die traditionellen Gerichten unserer Gegend genießen können.

Unverträglichkeiten und spezielle däten

Unser Chefkoch hat ein besonderes Augenmerk auf Personen mit Unverträglichkeiten und bereitet unseren Gästen mit Zöliakie spezielle Gerichte ohne Gluten, Gerichte ohne Laktose, vegetarische und vegane Gerichte, Brei für Babys zu.